LẨU BÒ NGON

  -  

Lẩu trườn là trong những món nạp năng lượng thơm ngon và cuốn hút nhiều bổ dưỡng bởi vị ngọt của thịt bò mùi thơm tượng trưng của hồi, sả, quế. Vào các ngày mưa cùng mái ấm gia đình thưởng thức nồi lẩu bò thơm ngon, nghi chết giấc thì liệu có còn gì khác bằng. Hãy thuộc Queen Beef tiến hành ngay món lẩu bò đơn giản và dễ dàng tại nhà mà thơm ngon như kế bên quán nhé

Để có tác dụng món lẩu bò thơm ngon, hấp dẫn, chúng ta cần phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu đấy. Mặc dù nhiên, các nguyên liệu này hoàn toàn không khó tìm.

Bạn đang xem: Lẩu bò ngon

NGUYÊN LIỆU LÀM LẨU BÒ CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Thịt trườn phi lê/thăn nội 250gram

- giết thịt nạm trườn 250gram

- Gân bò 450gram

- Xương ống heo/bò: 500gr

- Hành tây, hành tím, tỏi băm, gừng, ớt tươi, hoa hồi, quế, sả 4-5 cây

- Khoai môn 2 củ, quả cà chua 3 quả, bắp trái giảm khoanh, 2 củ cải trắng, đậu phụ trắng 2 miếng.

- Gia vị trườn kho 1 thìa canh

- Bún hoặc mì, tàu hủ ky chiên

- Rau ăn kèm: Cải thảo, cải xanh, mồng tơi, mộc nhĩ kim chi hoặc nấm mèo rơm

- Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế tôm

*

CÁCH NẤU LẨU BÒ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò phi lê giảm lát mỏng mảnh rồi bày ra đĩa.

- cố bò chúng ta cắt thành đầy đủ miếng nhỏ vừa ăn tiếp nối ướp với hành tím và tỏi băm, phân tử nêm, bột trườn kho, sa tế tôm mỗi loại 1 muỗng coffe và 1 chút hạt tiêu. Ướp khoảng tầm 20 cho 30 phút.

- Gân trườn rửa sạch sẽ rồi bỏ vô luộc khoảng 45 phút, vớt ra để nguội và thái thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn. Nấm cắt chân, rửa không bẩn rồi ngâm vào trong nước muối khoảng tầm 5 phút tiếp đến vớt ra nhằm ráo nước.

Xem thêm: Game Đảo Rồng Trên Zing Me Đảo Rồng Trên Zing Me, Tải Game Đảo Rồng Mobile

- Gừng, xả rửa sạch đập dập cùng tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây vứt vỏ, thái múi cau, bắp cọ sạch giảm khúc khoảng 3-4cm, củ cải white gọt vỏ giảm khúc.

- Rau ăn lẩu bắt buộc nhặt sạch, sa thải lá úa, sau đó ngâm nước muối cùng vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: nấu nướng nước lẩu

- Xương ống heo/bò luộc chần qua nưới sôi trước sau đó mới ban đầu hầm, cho chỗ củ cải white đã giảm trên vào nồi nước hầm để nước ngọt, vào hơn. Lưu ý nhớ vớt bọt bong bóng thường xuyên.

- Hầm xương khoảng chừng 1 tiếng kế tiếp vớt củ cải trắng ra phía bên ngoài và mang lại hoa hồi, quế, khoai môn, xả, gừng, bắp vào thường xuyên hầm thêm tự 45’- 1 tiếng tiếng ở tầm mức lửa nhỏ.

- Bắt chảo lên bếp cho dầu lấn vào chảo, cho tỏi vẫn băm vào phi thơm tiếp nối cho nạm bò vào xào khoảng tầm 2 phút, liên tục cho cà chua vào xào cùng cho đến khi vừa chín thì cho tất cả hổn hợp này vào nồi nước xương hầm cho tới khi nước hầm sôi lên là được.

Xem thêm: Nghe Truyện Online 18 + Audio, Tuyển Tập Truyện 18+ Giọng Đọc Nữ Dễ Thương

Với thịt bò phile khi nhúng không nên nhúng vượt lâu, chỉ việc nhúng mới chín tới là được. Các nguyên vật liệu gân bò đã cắt, nấm mèo rơm, nấm mèo kim châm với đậu hũ, tàu hủ ky chiên bỏ vào nước lẩu ăn kèm.

*

Bạn hoàn toàn có thể tham quan ăn uống Queen Beef để lựa cho doanh nghiệp món thịt bò Úc Queen Beef vô cùng ngon nhé!

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại fanpage facebook https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/